Puding nih dh byk kali buat...mak suka sangat makan puding nih...selalu time bulan pose mesti mak cari, hehe lepas ni x payah beli dah..sonang jo nk buek..beli kemain mahal lagi..resepi ikut yg k.Ct munyer...senang..x pyh nk asingkan telur..campur je semua bhn..kukus, siap!PUDING KARAMEL
Bahan untuk Puding:
5 biji telur A
125gm gula (x sukat pun..tapi alhamdulillah rasa dia ok..bg aku yg x suka manis2)
500ml susu cair (susu cair + susu segar)
2 sudu besar tepung jagung (ganti ngan tepung kastard)
sedikit esen vanila
Bahan untuk Karamel:
100gm gula(panaskan dalam loyang hingga cair keperangan,kemudian diketepikan)
Cara-cara:
Campurkan telur dan gula, kacau hingga gula larut.
Masukkan tepung jagung kedalam susu,larutkan dan masukkan kedalam telur bersama esen vanila.kacau rata dan tapis kedalam Karamel tadi.tutup loyang dengan cling film dan kukus selama 30min.
No comments:
Post a Comment