Mende ni sebenarnya dah lama dah buat tapi dok kt blog lama yg dh xleh nk adjust lagi...Kita buat yg baru la ek...kuantiti bhn2 ni agak2 la sendiri ye..sbb aku pakai campak je..ikut suka ati den ajo...hee...
Bahan-Bahan:
- Daging ayam (potong kecil)
- Sotong
- Udang
- Kacang panjang
- Lobak merah
- Kobis bunga
- 1 labu bwg besar (hiris)
- bwg putih (ketuk je)
- sedikit halia (tumbuk)
- sos tiram
- sos cili
- sos tomato
- cili api (nk pedas buh byk)
- garam secukup rasa
- gula secukup rasa
- kicap (manis/masin)
- sedikit air
Cara -cara
- Panaskan sedikit minyak, tumis bwg putih n halia hingga naik bau.
- Masukkan bawang besar
- Masukkan sos tiram, sos cili n sos tomato
- Masukkan bahan2 basah (ayam,sotong dsb)
- Masukkan sedikit air
- masukkan bhn perasa (garam, gula, sedikit kicap)
- Biarkan merenih seketika
- masukkan bhn2 sayuran
- tunggu merenih seketika, tutup api, sedia dihidang..
Selamat mencuba....
No comments:
Post a Comment