CoRnFlAkEs MaDu

Bismillahhirrahmannirrahim...

 

Salam Jumaat yg indah permai...ehehehee berayat2 lak aku di hari Jumaat nih..ada ke yg rindu sama gue..ekekekeee slalu lah buat ayat2 perasan kan? hari nih terasa nk mengapadet lak..saje2 je test kelancaran internet kt opis nih..eh boleh lak nk upload gambo..maka tertaip lah entry baru hr nih...tajuk cornflakes madu..tapi cerita merapu..haha org tayang kueh raya time belum raya, aku lak tayang lepas dah habis raya, buat pun masa dh nk habis raya.. 09/09/2012 (sbb ada kt gambo tu).. kes malas lah nih..tangguh punye tangguh punye tangguh..akhirnye jadik gak..itupun ada peristiwa masa tgh masukkan dlm paper cup tuh...hehe aku dpt panggilan yg klinik tempat kerja ku di rompak...uwaaa menangis adik aku menyiapkan sensorg..sian dia..apa2 pun terima kasih banyak2 ye Lela.. suka buat biskut nih sbb senang nk buat dan cepat habisss....

 

Sumber Rujukan: Hana Memories

Bahan-bahan

• 250gm cornflakes (kotak kecil)
• 125gm butter (1/2 buku)
• 1/2 cawan gula perang (tambah kalau suka manis)
• 5 sudu makan madu
• manik warna warni untuk hiasan 
• 1 cawan kacang badam (optional)

Cara-cara

1. Campurkan butter dan gula dan masak atas api perlahan hingga gula larut bersama butter
2. masukkan cornflakes ke dalam adunan yang dah cair dan masukkan madu.ratakan.
3. masukkan dalam acuan dan taburkan manik warna warni dan bakar selam 10-15 mins atau sampai dasar kekuningan (jap je tau)

 Ha..kat bawah nih tayang kek pulak..my birthday la sape lagi hikhik...bertambah lagi usiaku. Yg bestnye, aku smbut birthday mesti beramai2..sbb kt dlm family pun ramai yg lahir bulan 9, 2 org kakakku smbut anniversary dlm bulan nih gak, kt tempat kerja pun ada 3 org sambut birthday bulan 9 gak, lagi best sbb tarikhnye berturut2 11, 12 & 13hb , so bulan sembilan bulan yg meriah....chewahhh. Gambo kek kt bawah nih adalah pemberian sahabat baik aku sejak sekolah lagi..actually dia dtg utk ambil barang yg dia beli dariku, sambil2 tu dia bawak sakli kek nih...eeeiiii maluuu tapi sukeee...walaupun aku puasa masa tu dan birthday aku esoknye tp aku tetap gak sambut n potong kek tu ngan kawan2 kt opis..hehehe.

Gambo atas nih masa buat jamuan raya kt klinik, so sambut skali birthday kami bertiga...terima kasih semua sbb sudi sambut birthday kitorng.. Segan pun ada, sbb slalu time kitorg je buat meriah2..hehe. sekian, utk hari nih...panjang berjela lak...

TaRt NeNaS

amik gamba dari balang je..

Nih antara 4 jenis yang aku dah siap buat tu..yg ke-2 masuk blog hihiii..mmg cair di mulut...lembut je dari doh yg belum siap sampai yg dh jadik biskut...jadi comei2 sbb acuannye comei je..jadikla..hasil kerjasama aku ngan adik2 aku, ok layan resepi...

Resepi copy n paste dari myR..Thanks to sunkist/ida, thanks jugak buat Hasue sbb copy dari blog dia hehe...

Bahan-bahan ( 50 biji )
BAHAN UNTUK DOH TART:
2 1/2 cawan tepung gandum
2 sudu besar tepung jagung
2 1/2 sudu besar tepung kastard
2 sudu besar tepung susu
1 cawan mentega (226 gm)
1 sudu besar minyak sapi
1 biji kuning telor
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu besar gula

BAHAN UNTUK INTI JEM NENAS:
4 biji nenas muda
2 ½ senduk gula pasir
sedikit vanilla
Bunga Cengkih
Kulit Kayu Manis
Daun pandan

Cara-cara
CARA MEMBUAT DOH TART:
Pukul bersama mentega, susu, minyak sapi, gula hingga sebati.
Masukan telur dan esen vanilla, pukul lagi.
Masukkan tepung yang telah diayak & gaul hingga sebati dan lembut.
Panaskan oven.
Ambil doh dan tekan pada acuan tart, isikan inti jem nenas yg telah siap, kemudian gulung secara perlahan, letakkan di dalam dulang membakar (boleh juga dimasukkan ke dalam cawan kertas).
Ulangi sehingga habis.
Bakar pada suhu 150C sehingga 15-17 minit sehingga masak.

CARA MEMBUAT INTI JEM NENAS:
Parut nenas dan jangan dibuang airnya.
Masak bersama daun pandan hingga kering sambil dikacau supaya tidak hangus.
Setelah kering masukan gula, vanilla , bunga cengkih dan kulit kayu manis.
Kacau tanpa henti hingga likat.
Angkat dan sejukkan.

Biskut MaZoLa

hehe..aku pun nk tayang sekut raya gak..buat miggu lepas lagi tapi mls nk masuk n3 awl2. sedar2 dah ada 4 jenis kuih dah aku ngan adik buat..nge ngeh ngeh..tapi aku sian ngan sekut hat ni sbb sapi munye susu lembu dpt nama (eh betul ke?) terbalik daaa..apsal? Sbb aku guna myk jagung Daisy bukan mazola wakakakka (ketawa sekat kt kerongkong). Jadik jugak aku buat sendiri biskut peberet aku nih..skali buat dua adunan teruss..hambik ko..tapi rupa huduh sikit la sbb aku x brapa pandai nk kontrol api oben tu..ada yg hangus kat ataih pun ada..tapi bila try makan..x pahit pun hehe tapi kena jugakla masuk dlm kategori reject kui kui kui...resepi aku amik kat umah k.yung yg tgh tggu masa je nk meletop tu, tapi rajinnn..siap buat kali kedua lagi kuih nih, aku malas tang nk settlekan bab kacang tuh..tu yg buat skali harung 2 adunan terus ngeee ..halal ye kak, short cut je amik resepi..resepi asal dari MyR

Bahan-bahan
200gm tepung gandum
200gm kacang tanah-goreng tanpa minyak dan kisar halus
100 gm gula -kisar halus
1 botol kecil Minyak mazola/secukupnya
Kuning telur

Cara-cara
Di dalam mangkuk besar gaul sebati tepung, gula dah kacang kisar.
Tuangkan minyak mazola sedikit sedikit dan uli adunan hingga menjadi doh yg lembut.
Bentukkan doh mengikut citarasa dan susun didalam loyang yg telah di lengser dgn mentega.
Sapukan atasnya dgn kuning telur dan bakar didalam oven hingga masak kekuningan.*hana bakar suhu 160 selama 15-20min.